Buah sirsak,
adakah yang tidak mengenal buah segar yang kaya akan manfaat ini? Buah
ini mempunyai rasa yang asam manis dan sangat cocok dijadikan jus.
Perlu Anda tahu, bahwa buah yang berasal
dari daratan Amerika ini mempunyai manfaat yang tersembunyi dalam
rasanya yang asam manis.
Buah sirsak ini mempunyai daging yang putih serta mempunyai kandungan vitamin C
dan juga zat gizi seperti berbagai macam asam organic non volatile yang
dibutuhkan tubuh dan karbohidrat. Buah ini juga berguna untuk mengobati
penyakit ganas seperti tumor dan kanker.
Buah sirsak
memang kaya akan komponen gizi, tetapi buah sirsak juga mempunyai
banyak kandungan non gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh seperti
senyawa fitokimia dan serat.
Kandungan dan Manfaatnya bagi tubuh
Serat dari buah sirsak sangat baik untuk
mengatasi masalah sembelit serta adanya kandungan asam yang ada dalam
buah sirsak membantu meningkatkan antioksidan dalam tubuh. sehingga
membantu tubuh untuk lebih terjaga dari serangan radikal bebas dan
membantu tidak cepat terlihat tua karena keremajaan kulit selalu
tarjaga.
Bagian dari buah sirsak dapat
dimanfaatkan untuk mengobati luka agar cepat sembuh dan dapat
menghindarkan Anda dari infeksi bakteri dan kuman yang dapat menyebabkan
peradangan. Buah ini sangat aman untuk dikonsumsi dalam jangka waktu
yang lama karena buah ini tidak memiliki banyak kandungan lemak dan
tidak menimbulkan obesitas.
Buah ini juga dapat membantu menjaga
kesehatan tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis dalam tubuh karena
adanya kandungan fosfor dan kalsium yang tinggi dalam buah sirsak.
Alternatif Lain dari Kemoterapi
Salah satu alternatif untuk menyembuhkan kanker adalah dengan mengkonsumsi buah sirsak. Apabila seorang pasien kanker
rutin dalam mengkonsumsi buah sirsak, mempunyai kemungkinan bahwa
pasien kanker tersebut tidak perlu mendapat perawatan kemoterapi.
Dalam memerangi kanker, buah sirsak
dinilai lebif efektif karena zat dalam buah sirsak hanya akan menyerang
sel-sel jahat kanker dan juga tidak berbahaya untuk sel baik yang
dibutuhkan tubuh.
Ada beberapa macam sel kanker yang dapat diatasi oleh buah sirsak antara lain yaitu kanker payudara,
usus, paru-paru, prosata dan pankreas. Mengkonsumsi buah sirsak juga
dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan membuat terlihat lebih segar.
Jika Anda mengkonsumsi jus buah sirsak
dua kali sehari, maka dapat membantu mengatasi masalah hati, penyakit
ginjal, infeksi saluran kemih, dan hematuria atau darah dalam urine.
Kandungan Gizi Buah Sirsak
Prosentase buah sirsak yaitu 67,5%
daging buah, 20% kulit buah, 8,5% biji buah dan 4% inti buah. Kandungan
terbanyak dalam sirsak adalah air, sedangkan kandungan gizi terbanyak
kedua adalah karbohidrat. Gula pereduksi (glukosa dan fruktosa) adalah
salah jenis karbohidrat yang ada pada buah sirsak. Untuk kadar gula
totalnya 81,9% – 93,6%. Lemak yang dihasilkan dari buah sirsak
sangat sedikit yaitu 0,3g/100g sehingga sangat baik untuk kesehatan.
Pada buah sirsak rasa asamnya berasal dari asam malat, asam organic non
volatile, asam sitrat dan asam isoitrat.
Vitamin C
adalah vitamin yang paling dominan pada buah sirsak, yaitu sekitar 20mg
per 100g daging buah. Dalam sehari seseorang membutuhkan sekitar 60mg
vitamin C, jadi dapat dipenuhi kebutuhannya hanya dengan mengkonsumsi
300 gram daging buah sirsak. Buah sirsak mempunyai kandungan vitamin C
yang cukup tinggi yang merupakan antioksidan yang sangat baik untuk
memperlambat proses penuaan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Fosfor dan kalsium adalah mineral yang
cukup dominan, masing-masing sebesar 27 dan 14mg/100g. sangat penting
sekali mineral tersebut untuk pembentukan masa tulang, berguna untuk
menghambat osteoporosis dan untuk membentuk tulang yang kuat.
0 komentar:
Posting Komentar